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    2024-02
      (文/谭儒)2016年,中国酒业行走在L型底部轨道上,表面上看风平浪静,但“内心”深处却波澜壮阔,激流涌动,一些主流思想和意志穿越于酒业每一根神经,直达酒业神经末梢——酒业市场中。其中有最10句最经典的线年中国酒业的格言,展演了中国白酒的2016年。  谭儒点评:新常态给中国酒业发展带来了新特征、新规律、新要求,中...
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    2024-02
      首先基本常识,绝大多数葡萄都很便宜,和啤酒没有本质区别;中国网上买葡萄酒,很多国内外价格已经基本持平了。  国外的几个葡萄酒,很多国家都是有分级制度的,在酒标上会标注等级。不同等级,都会有一个大概的价格,低等级的酒,酒本身是比不上高等级的。美国的酒分级比较宽泛,其中最常见的产地是加利福尼亚,其中最入门是加州的大区酒...
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    2024-02
      最近有个现象,中国葡萄酒活跃起来了,似乎与疫情影响无关,与葡萄酒的双降无关,而他们都有一个共同的特点:从生态为起点,以酒庄之名,高频输出中国酒庄的故事,以达到与消费市场的“共情”。  这背后还有另外一个理由:在国外疫情严峻形势下,趁机夺回中国酒庄的“面子”和表达中国酒庄的“里子”。  与葡萄酒界的狂欢相比,白酒界的...
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    2024-02
      我知道这么说有点煞风景,我也知道这么做有点愣头青,但是,作为一名科普博主,我的价值观不允许我对严重伤害公共利益的行为保持沉默。  据瑞幸咖啡公告,9月4日当天,酱香拿铁咖啡销售超过542万杯,销售额超过1亿元,有媒体估算,这些咖啡杯叠起来等于95座珠穆朗玛峰的高度。  然而,茅台才是这起营销事件最大的赢家,有理由相...